鄭惠仁 / 報導
2024/ 05/ 23 13:14

「台南䲜贔」饗宴去年百桌秒殺 今年預訂未開始電話不斷

台南䲜(ya)贔(bi)產業文化」活動去年席開100桌,5分鐘內秒殺,今年活動預定6月8日在區漁會前廣場登場,10道鱻味料理價值超過7000元,今天下午3點起,以每桌3999元超優惠價格開放民眾預訂。鑑於去年有人一訂就多桌,今年規定1人只能訂1桌,讓更多民眾吃到超值美味。

 

台南市區漁會 為行銷南市漁業特產,拓展南市優質水產品知名度,6月8日周六將在安平區大平路區漁會前廣場舉辦「台南䲜(ya)贔(bi)產業文化」活動,今天開箱菜色。南市區漁會表示,活動內容包括跟著蚵寶去旅行闖關活動、手作體驗、食在地品嘗小點、漁產品組合促銷以及漁產料理饗宴等多元的體驗活動,讓民眾對台南漁業文化有更深層的認識。

 

副市長趙卿惠表示,台南是南部重要的養殖漁業重鎮,養殖的魚種都是目前國內市場的主力魚種。市府積極與漁會共同攜手努力為漁業養殖及捕撈產業,打造在地漁產品牌,希望能為台南漁業產業打造溯源水產安心食、保障優良品質與強化台南漁業品牌的正向循環,穩定漁民收益,促進漁村再生與永續發展。

 

南市區漁會理事長林士傑說,漁民朋友一直是漁會的最佳夥伴,感謝他們致力於漁業生產並長年配合漁業政策的推廣,且在漁業領域裡勤奮不懈,才能讓在地漁業產業技術提升、漁業文化得以保存。

 

南市區漁會總幹事林鈺昕指出,今年的台南䲜(ya)贔(bi)產業文化活動,配合政府推動食魚教育文化,現場活動規劃繽紛多元,有結合牡蠣體驗跟著蚵寶去旅行的闖關活動、相關手作及有獎徵答,不但趣味十足還富教育性質。

 

活動當天區漁會推出經濟實惠的漁產品促銷,及物超所值的在地漁產料理饗宴,今年席開100桌,10道鱻味料理價值超過7000元,以3999元開放民眾預訂。訂桌專線06-3910609分機212、213。100桌宴席全使用在地農漁產品,菜名有櫻花蝦米糕併浦燒鯛魚、潮式佛跳牆、青檸檬蒜香肋排、翡翠海鮮蚵仔羹、蒜泥寬粉蒸草蝦、清蒸龍虎斑魚、事事如意拼盤、冷筍併軟綠、西式甜點等10道料理。

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