影／40年老牌牛排店下午茶異國風 漢堡吃得到頂級和牛

基隆在地40年老字號華星牛排館，在疫情趨緩後，推出頂級和牛漢堡搭配法式甜點的下午茶套餐，大玩異國創意風，日式、法式、墨西哥、英式等餐點一次嘗個夠。其中頂極和牛漢堡使用了頂級和牛搭配師傅特調比例醬汁，一口咬下肉汁四溢，還散發濃郁起司，有幸福感的滋味。

主廚潘致豪以前在台北星級大飯店當廚師，他把新點子帶進基隆，比如英式司康以前多半是配著鮮奶油或是新鮮水果來吃，但他就調配冰淇淋來挑動味蕾。

和牛漢堡是使用頂級和牛搭與師傅現炒調料製作而成，經由師傅巧手交互拋接，空氣進入後，讓漢堡肉吃起來更加Ｑ彈有勁且厚實多汁；墨西哥芒果牛肉捲餅是使用PR等級菲力，與台南愛文芒果及墨西哥辣椒搭配而成，芒果香氣及墨西哥辣椒的微辣滋味。單人套餐320元，雙人套餐599元。

走進華星牛排館布置相當典雅，四周牆壁掛有很多基隆古早老照片。最近增下午茶套餐吸客，下午茶套餐有和牛漢堡、法式甜點、墨西哥芒果牛肉捲餅、英式司康、雙層冰淇淋等，一個下午就能吃到日式、法式、墨西哥、英式等餐點，所有精緻美味甜鹹點，都是出自師傅手工製作。

國際關係企業集團總經理特別助理林宛說，下午茶點心配合夏日的到來，牛肉卷有芒果吃起來很清爽，小漢堡也搭配頂級和牛。華星牛排館與溫莎堡烘焙坊攜手，推出美味多汁的和牛漢堡下午茶套餐，一次享受到日式、法式、墨西哥、英式等餐點。

華星牛排館

地址：基隆市仁愛區孝一路54號B1

電話：（02）24270136

時間：每日下午2到5時下午茶時間