員中學生採訪撰寫員林首本中英文美食導覽專刊

彰化縣員林高中語文菁英班同學籌畫員林美食專題報導，深入採訪店家，出版中英文「食･員林」在地美食導覽刊物，除了介紹在地美食特色，也寫出業者創業的溫馨故事，是員林第一本中英文版的美食導覽專刊，今天員林高中將刊物致贈給員林圖書館，未來可供遊客按圖索驥到員林尋訪美食。

很多人不知道，原來員林火車站前的老冰舖清記是很多人約會、甚至相親的地點，冰店也有戀人的許多回憶。而員林老字號番薯市雞腳凍的由來竟是創店老闆當時因懷孕妻子想吃雞腳凍，但外面賣的都不符合妻子口味，老闆只好自己研究滷雞腳凍，沒想到做出的雞腳凍讓親友豎起大姆指，而決定開賣雞腳凍。

「食･員林」中英文美食導覽刊物是員林高中3年16班語文菁英班同學在導師洪儷倩帶領下，編寫出來的刊物，洪儷倩說，這原本是高二「地球公民」課程把食物主題延伸到地方文化與美食的介紹，同學們走出校園實地採訪在地餐飲業者，將員林的特色美食和文化介紹給大家認識，而且加上英文介紹，也能讓國際旅客能輕鬆找到員林美食。

員林市長游振雄說，員林高中同學用問卷選出在地美食，並票選出21個店家來深度採訪報導，近幾年員林的美食、和景點常常是IG打卡牆上的熱門拍照地，公所也開辦藤山市集，未來也希望透過這本美食導覽手冊和市集讓遊客一窺員林的美食文化。

學生劉貽心說，此次採訪除了介紹美食，他們也看到很多業者創業歷程辛苦的一面，為了帶給大家好吃的食物，認真投入心力，都很值得介紹和學習。

此次專刊介紹21家店從年輕人很愛的希拉輕食義大利麵店、右舍咖啡、樸實雞蛋糕、到傳統謝米糕、幸潤餅、阿興拉仔麵、新百果山蜜餞等，員林公所主秘賴 冠宇說，未來會與學校討論是否加印，也可將專刊濃縮成美食導覽宣傳折頁放在火車站、商旅做為旅遊宣傳導覽手冊。

員林高中校長員林高中校長游源忠說，語文菁英班同學結合108課綱核心素養導向及多元學習，也讓英文課程延伸到在地人文考察，提升學習上的生活應用。