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呂慧瑜 / 報導
2023/ 04/ 15 14:23

乾旱缺水桑椹提早半個月採收 嘉義義竹產區果實甜度增

嘉義縣義竹鄉為桑椹產地,種植面積近20公頃達1萬株,今年缺水嚴重,但相對甜度增,桑椹提早半個月進入採收期尾聲,目前一盤3.5台斤產地價約120元,日產3萬台斤;今天公所第3年在溪洲村鳳山宮舉辦桑椹文化推廣活動,邀日本官方授權救援小英雄波力及安寶站台,湧入2500人到場,空前盛況。

 

縣長翁章梁、鄉長黃政傑、立委翁重鈞及縣議員翁聰賢、黃金茂等人出席,見現場擠滿千名親子人潮感到震驚,直說卡通人物魅力之大;翁章梁表示,公所強力推動採無毒有機栽種的義竹桑椹產業在全國的知名度,盼下一步大力發展桑椹加工品及生鮮蔬果,讓消費者馬上享用及養生,未來將成為最重要賣點。

 

黃政傑表示,義竹桑椹產量算全台最大宗,今年雖雨水少,但桑椹糖度相對提高,價值較往年來說持平,而地區桑樹栽種特色是種在農田周邊,整塊農田的相對罕見,所以桑農採收桑椹較辛苦,今年第3年辦桑椹推廣,邀請救援小英雄卡通站台,可看到小朋友帶著父母或阿公阿嬤來參加,藉此吸引更多人了解地方農特產。

 

桑椹銀行班長柯宗志表示,今年乾旱缺雨,導致產季提早在4月中旬,進入4分之1採收尾聲,往年採收期是到4月底,而水不足,造成桑葉未長,果實先長,晚上無法接露水成長,長不好,可說是20年來產量最差,平均減產3成。

 

柯宗志說,今年收成不佳,目前一盤3台斤半產地價約80至120元間在浮動,因缺貨搶貨源,需求量增,前天再度漲回高點120元,農民前幾日見跌價擔憂虧損,還好立即漲回,笑顏漸開。

 

柯宗志指出,義竹鄉以溪洲、東後寮部落為桑椹主產區,種植近1萬株,1株約產100台斤,30天採收期,每日產量達3萬台斤,雖老農漸凋零,近年有新住民及返鄉青年開始投入,相信只要價格好,農民就會持續耕作採收。

 

活動廣場擠滿30攤位人潮洶湧,有免費桑椹冰棒、桑椹汁、桑椹酥供民眾品嘗,體驗農園採桑果及製作桑椹餅乾隊伍,更是排滿親子人潮;地方耆老見那麼多人前來,直說沒見過村莊如此被塞爆,也對地方推廣桑椹產業信心大增。

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