簡慧珍 / 報導
2022/ 09/ 08 14:54

不明原因大量暴斃 秋節烤肉這味海鮮缺貨

海鮮這兩天成熱門話題,中秋烤肉廣受歡迎的牡蠣因彰化縣沿海養殖普遍歉收,平均採收量不到往年的一半,產地售價飆到每台斤170元至180元,而且預訂一空,親自到剖蚵「蚵桌」採購也不見得買得到。

 

再過一天就是中秋佳節,網友在社群平台發問哪裡有牡蠣可買,雖然得到回應,但被留言今年蚵仔很少,價格不便宜又很難買到。今天很多民眾想買彰化在地鮮蚵,不是南部泡水蚵,直接到芳苑搶購帶殼牡蠣。

 

吳姓蚵農指出,眾蚵農懷疑最近3年內芳苑外海鑽井打樁做離岸風機工程,導致海底泥沙四散漂流卡在牡蠣外殼,影響生長發育甚至暴斃,倖存牡蠣的個體都很小,中秋之前的夏季天氣很好,照理講牡蠣應該肥美,結果牡蠣長不大,颱風(軒嵐諾)過後天氣逐漸穩定,牡蠣還是長得不好。

 

吳姓蚵農表示,蚵田收成好壞看地點,狀況最好是往年的五至六成,狀況差的不到往年三成,有些蚵田完全沒收成,漁民駕駛採蚵車跑一趟,空車而返欲哭無淚,芳苑一帶牡蠣產量大減,每台斤170元到180元,價格雖好但沒牡蠣可賣,漁民聽得到卻賺不到。

 

洪姓蚵農表示,芳苑年輕人口外流,芳苑潮間帶地貌改變,都讓「蚵坪」數量減少,蚵仔價格年年攀升,今年芳苑在地牡蠣產量更少,漁民認為跟漂沙汙染改變海洋生態等因素有關。

 

縣政顧問也是芳苑鄉長候選人林保玲受理漁民陳情,已向縣政府反映,將邀集再生能源開發公司、漁業專業單位和漁民團體對話。林保玲說,芳苑鄉的珍珠蚵養殖是在地特色漁業,每年王功漁火節等活動不可或缺的明星特產,她希望各方會商找出牡蠣大量死亡的原因並加以防治,拯救漁民生計和芳苑鄉特產。

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