影／金山甘藷季今登場 綿密鮮甜好吃千人焢窯體驗北海岸風情

「2026金山甘藷季」系列活動今登場，今年以「樂在金山．非我莫藷」為主題，重頭戲「千人焢窯」吸引大批民眾熱情參與，品嘗盛產的綿密鮮甜的金山甘藷，更有結合在地特色的創意地瓜料理與農遊體驗，邀請民眾一同走進北海岸，感受屬於盛夏的甘甜滋味與傳統農村的慢活步調。

新北市政府農業局長諶錫輝表示，今年8月新北北海岸活動精采不間斷，今晚7點在中角灣國際衝浪基地有「北海潮與火」震撼的火舞表演。明天淡水漁人碼頭晚上8點的「仲夏繽紛樂」煙火秀，從農業體驗、在地美食到海岸觀光及夜間展演，有各式各樣的有趣活動，讓大家一次感受北海岸夏季限定的多元魅力。

今年也加碼使用新北幣，特別邀請北海岸周邊店家一起加入，像是可以體驗挖甘藷的三芝區「蕃婆林休閒農場」及體驗烘窯的金山區「汪汪地瓜園」等，新北幣使用期間從今天開始一直到9月30日止。

金山區長劉昌松指出，每年夏末初秋正是甘藷風味最佳、最適合品嘗的季節。今天除焢窯外，還規畫農遊體驗與產地行銷市集，讓遊客深度認識金山的農業特色與人文風情。

金山地區因得天獨厚的火山地質與海風吹拂，孕育出的甘藷品質極佳，其中尤以「台農57號」與「台農66號」兩個品種最受市場青睞。金山甘藷不僅口感香甜綿密，更富含膳食纖維及多種營養成分，是新北市最具代表性的優質農特產品之一。

金山地區農友販售當地甘藷、石花凍、蜂蜜等其他特產。金山區公所將於9月5日至6日在台北希望廣場，以及9月10日至11日在板橋農會旁廣場，舉辦農特產品聯合促銷展售活動。

金山甘藷季系列活動詳情請查詢新北市金山區公所網站(http://www.jinshan.ntpc.gov.tw/)及臉書專頁(https://www.facebook.com/jinshangov)。