生活
2026/
04/
23
11:20
影／若發現馬鈴薯發芽 莊人祥：農業部會逐顆檢驗
政府放寬美國發芽馬鈴薯進口規定，引發食安疑慮，行政院長卓榮泰於立法院備詢時宣稱要求「整櫃檢查，每一顆拿出來檢查」，被外界質疑為天方夜譚。立法院財政委員會今（23日）天邀請相關部會進行專題報告。衛福部次長莊人祥受訪時說明，有關馬鈴薯的檢驗，衛福部食藥署的標準一直未變，一般是以2%到10%來抽驗；只要是驗出有重金屬、農藥殘留、龍葵鹼，會整批退運或是銷毀，不會進到國內。
莊人祥表示，農業部主要負責檢疫，衛福部主要負責食安，針對馬鈴薯的進口雙重把關，一定是食安第一。至於是否逐顆檢驗？莊人祥說明，農業部如果看到馬鈴薯有發芽，他們有可能會針對發芽的那一批去做逐顆檢驗。
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