咖哩粉含蘇丹紅！台南7家知名原料行販售「這一批號」

台南市衛生局公告7家食品原料商販售含蘇丹紅批次咖哩粉產品，立即命業者下架回收125.4公斤，後續並追蹤流向。

南市衛生局表示，接獲台北市政府衛生局通知濟生股份有限公司斗六廠生產「特調咖哩粉（效期：2026.05.06）」結果檢出「蘇丹色素一號」（標準：不得檢出）及高雄市政府衛生局通知該市通路商販售至台南市通路商，台南市計有7家食品原料商曾進貨該批次。

衛生局今天會同消保官前往調查該批產品流向，「名响商行」進貨750盒，下架回收118盒（70.8公斤）；「銘勝企業有限公司」進貨30盒，下架回收30盒（18公斤）；「開南食品有限公司」2門市進貨118盒，下架回收11盒（6.6公斤）；「大家國際公司」進貨35盒，下架回收26盒（15.6公斤）；「豪星商行」進貨60盒，已無案內產品；「長贏商行」進貨34盒，下架回收19盒（總計11.4公斤）；「宗泰行」進貨34盒，下架回收5盒（總計3公斤）。

衛生局命業者盡速通知下游業者回收，並持續追蹤問題產品流向，以維護民眾食的安全。同時呼籲，輸入業者務必落實自主管理，自國外輸入辣椒粉相關產品，應將蘇丹色素列入驗收標準，請國外廠商提供檢驗報告，並於輸入後自主檢驗，確認符合規定後再販賣或製造加工。

另食品業者應配合衛生局查核，並提供詳實資訊及相關資料，如拒絕提供或提供不實資料，將依違反食安法第47條規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。消費者若有任何食安問題，請洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。