時事
黑中亮
/ 報導
2022/
09/
28
19:41
影/日月潭紅茶年度評鑑交茶完成 收成好天氣提高品質
日月潭紅茶評鑑今天在魚池鄉農會完成全部4個茶種的交茶,總計繳交件數是691支,較去年減少15%,其中競爭最激烈的台茶18號「紅玉」,今年報名參賽的有423支 ,其他山茶85支、大葉種93支、台茶21號90支,國慶連假後將展開今年的評鑑,角逐今年度的各個優勝錦標。
魚池鄉農會理事長劉啟行指出,今年因七八月雨水過多加上病蟲害嚴重,加上產區茶農多是採用有機及產銷履歷的栽培為主,導致今年大家產量都明顯減少了三分之一,導致今年紅茶評鑑的繳茶件數,比往年少一成五左右。
但茶農對今年茶葉的品質非常講究,因此在在藥檢率及評鑑錄取率會是全國之首,所幸秋茶採摘期天氣情朗,讓農會及茶農對今年度的紅茶評鑑都頗具信心,也讓國人可以喝到最安心、最好喝的魚池紅茶。
繳茶的茶農表示,從夏至到秋分長出來的茶菁,最近因天氣好日照比較充足,多元酚成分豐,收成符合「正水」的優質茶製程條件,做出來的紅茶春氣和濃度都很好。
農會總幹事王威文說,今年受夏秀多雨的氣候不定影響,農會原本十分擔心紅茶的產量及品質,所幸9月分的雨水偏少,秋天採收期的連續多日好天氣,勢必讓今年茶葉品質有提升,而產量也有明顯回升,看到茶農踴躍地報名交茶參賽,日月潭紅茶主力的台茶18號達到423支,讓農會有機會提高採購來增加茶農的收入。
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