蛋價高、產蛋資訊不夠透明？陳吉仲：資訊都有掌握

今年夏天雞蛋供應不足，蛋價居高不下，中華民國養雞協會調查，日前日供應11萬5000箱，但蛋商調度時，發現雞蛋供應量卻沒有供應這麼多。農委會主委陳吉仲今受訪說，蛋價、產蛋量相關資訊他都有掌握，現在每天雞蛋產量是11萬3千多箱。

陳吉仲說，他每一周到兩周透過養雞協會，他也有掌控訊息，群組也有回報，生蛋雞有多少？每天產量多少？所有資訊都有掌控。最近因溫度太熱，導致產蛋率下跌，現在這個季節也是雞蛋需求的淡季，全國的雞蛋供需平衡，因為旅遊需求人往中南部與東部，有把一些雞蛋往中南部與東部調度。

陳吉仲今天到屏東縣內埔鄉參加國家黑豬育種中心與研發中心動土典禮，黑豬展業永續，陳吉仲說，要讓雞蛋產業永續，農委會提報行政院，提出雞舍做先進改建，減少因氣候條件改變，導致產蛋率受影響，另外讓雞糞處理達到循環農業要求，這部分更重要的。

媒體詢問，中秋節雞蛋需求供應？陳吉仲說，中秋節的雞蛋需求以加工為主，加工占國內需求10到15％，加工業者為中秋節產量已陸續出來，會配合加工業者需要，

陳吉仲說，農委會的責任，以雞蛋來說，要供應給全台灣2300萬名消費者、加工業者所需，不只雞蛋，農漁畜都是正常供應中。

蛋價居高不下，陳吉仲說，俄烏戰爭、氣候條件改變，疫情塞港塞船，飼料原料玉米，大豆上漲，導致價格上漲，8、9月之後原物料價格回穩後，飼料價格回穩，後續雞蛋價格產銷供需會決定出來。