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簡慧珍 / 報導
2025/ 03/ 15 19:56

俄烏戰爭、關稅大戰衝擊全球 台中區農改場展出救命法寶

農業部台中區農業改良場今開放參觀,今年主題鎖定米食多元化和減碳,很多民眾一家老小來參觀展覽和逛農業市集,親子一起玩闖關遊戲,離開時滿載美味農產品及快樂回憶。

 

台中區農改場一年一度開放日吸引上千民眾進入,車輛從人門停車場停放到出口道路兩側空間,參觀人潮分散到主題區、樂活區、展售區參觀、拍照和選購,有的到舞台區看神農獎、模範農民、農事推廣與辦理有功人員表揚典禮,中、彰、投三縣市政府都指派代表到場,感謝農改場照顧和技術指導自己縣市的農民。

 

台中區農改場長楊宏瑛獻唱「淡淡的三月天…」、「三月裡的小雨…」兩首歌曲第一句當開場白,形容今農改場的花開及天氣,炒熱舞台區氣氛。

 

她說,疫情後的俄烏戰爭還在進行、美國關稅大戰如火如荼發生,糧食安全變得非常重要,台灣一級二轉三加三政策下讓米糧更是重要,所以開放日主題定調為「米食饗宴.生態共融」,農改場劃分大四展區舉辦17項活動,共有100個攤位展售在地農特產品。

 

農業部長陳駿季隨後致詞強調米糧重要性,並表示,以前對米食的要求是吃飽,現在要吃健康,米糧是原形蛋白質,多食用有益健康,且種植糧食具備維護自然生態的功能,農政單位近年針對極端氣候致力研發耐旱抗病的技術、推廣在地農產品,希望年輕人返鄉從事農作,共同為國人健康把關。

 

水稻科普展示台中農改場歷年來育成的水稻品種及多元特色,並呈現呈現中彰投地區水稻產業的發展脈絡,其中小型魚缸示範降低曱烷排放;農改場副研究員吳以健說,水稻田有水會產生甲烷,透過乾濕交替、間歇性灌溉可降低產生甲烷,一期減少50%,二期減少65%,對環境相當友善。

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