影／網捕虱目魚群銀色魚身激水花 秋收肥美虱目魚壯觀

嘉義縣是全台虱目魚第三大產地，秋天收成季節，沿海布袋鎮是虱目魚故鄉，養殖漁民遵循傳統捕撈方法，先駕膠筏在魚塭快速繞駛，魚群受驚嚇會瘋狂地跳躍，衝出水面，漁民再下水捕撈，「弄魚」及「網捕」場面壯觀。

秋收肥美虱目魚季到了，清晨天微亮，縣府農業處漁業科長來到布袋鎮養殖漁民蔡右弘魚塭，虱目魚收成，如何聚魚收獲，是門專業！需要由網工、吊車、運輸車分工作業，其中網工更是要有相當的技術與經驗，在牽、拉、收網過程，一動一靜間呈現力與美。

一組網工約6人，各司其職，在彼此默契及合力下，才能有效率地收成魚隻，減少漏網之魚，並儘速讓魚隻進入冷鏈保鮮。下網前，先將池內水車、竿子等物移開，接著便二二分工，有人在岸邊拉住網頭，有人下水牽網，推著管筏將大網慢慢順著堤岸施放，另有人以竹竿架網佈設斗網。

大網長達6丈，網工沿堤岸繞一圈將魚網施放完成後，就在齊力拉網及收網，隨著魚網聚魚範圍逐漸縮小，魚隻漸密也變得更沈重，網工得花更多力氣收網。

受驚嚇的虱目魚，在網內不斷飛躍跳動，銀色魚身加上激起水花，場面頗為壯觀，魚尾打水或魚隻落水所發聲響，也如震天動地般的驚人！再將聚集的虱目魚，全部趕進斗網內，劈劈啪啪不斷作響，魚隻活力依然旺盛，最後就是用魚簍，一簍簍吊掛送上運輸車。

這池虱目魚非常地肥美，蔡右弘說是有秘訣的，低密度生態的友善養殖，再加上優質的飼料，才能有味美魚鮮的品質！除虱目魚外，還見泰國蝦、草魚等混養魚蝦。張建成說，目前虱目魚產地池邊價，每台斤41、42元，價格看悄，今年因疫情，縣府不辦千人虱目魚宴，改以本月底「線上虱目魚嘉年華活動」行銷。