財經
楊超丞
/ 報導
2020/
08/
24
18:55
米其林名單揭曉 頤宮三連霸、台中四餐廳摘星
《台北台中米其林指南2020》24日揭曉摘星餐廳名單，君品頤宮三度拿下3星最高榮譽，今年米其林也首度前進台中，台中共有四家餐廳入選，包含2星的JL Studio餐廳，以及1星的鹽之華、Forchetta、俺達的肉屋。
有趣的是俺達的肉屋主廚鍾佳憲，不僅奪下1星，還獲選年輕主廚大獎，他並非餐飲相關科系，是因為「愛吃牛」，才慢慢蒐集影片，透過Google學習料理知識，慢慢找到適合自己的料理。
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