家樂福嚴選虱目魚上市 擁有產銷履歷和歐盟等級

家樂福今（20）日宣布，與全台虱目魚加工分切廠前三大洽通實業董座陳俊岳簽屬合作儀式，推出首支全程與漁民合作的「家樂福嚴選」虱目魚，將於全台家樂福量販和便利購超市上架開賣，首波將推出四款冷凍及兩款冷藏虱目魚。

台南學甲為虱目魚最大產地，而家樂福統計魚類銷售，虱目魚為魚類熱賣第二名，僅次於鮭魚，市場需求量大，更要注重虱目魚品質與更穩定產量。

家樂福三年前攜手洽通實業，由原產銷履歷認證，再提高到家樂福嚴選認證，除了可完整溯源外，產地撈捕快速地送往加工廠，並採取低溫40度的急速冷凍技術，加上虱目魚全魚去刺以及完整的冷鏈物流，實現上架冷藏刺虱目魚肚、虱目魚全魚。

家樂福表示，洽通與家樂福合作一年約50至60萬尾，第一年虱目魚營收約3,000萬元，如今合作至第三年，營收逐年成長，今年達到家樂福嚴選標準，今年有望達到8,000萬元至1億元；洽通供應家樂福一年50至60萬尾，由於家樂福併購頂好，通路變多，預估明年會達100萬尾。

「家樂福嚴選」為家樂福生鮮最高等級認證，目前台灣家樂福共有33項產品，大部分為蔬菜類；由於重視自然生態與動物福利，該認證下的動物和魚類所餵養飼料，僅提供植物性飼料，主要因歐美有狂牛症，擔心動物性飼料會有狂牛症問題。