簡慧珍 / 報導
2026/ 07/ 16 16:46

彰化青蔥爆蔥癌、疫病 氣象預報下周變天農民憂擴大災情

彰化縣是台灣青蔥最大產地,6月下旬豪大雨到中颱巴威下雨,青蔥爆發俗稱「蔥癌」的捲葉炭疽病,農民擔憂採收前下雨恐迅速蔓延影響收成;台中區農業改良場今表示,彰化沿海青蔥發生捲葉炭疽病,平原區青蔥發生疫病,已提醒加強防治。

 

全台青蔥種植面積約4150公頃,彰化縣種植1800公頃至兩千公頃,品種以俗稱「粉蔥」為主。彰化蔥名氣雖不響亮,但發生災害將牽動青蔥市價,因此農政單位注意到彰化蔥健康狀況,發現田間傳出青蔥疫病和捲葉炭疽病,都來勢洶洶,推斷與6月下旬到巴威颱風的雨水有關。

 

彰化縣溪湖、芳苑兩鄉鎮是青蔥主要產地,蔥農施有銘指出,高溫炎熱容易發生捲葉炭疽病,6月豪大雨前已有零星發病,雨後加速蔓延,原本一分地可採收1500公斤青蔥,目前剩約1千公頃,捲葉炭疽病慢慢擴散,待20天採收時剩700至800公斤,萬一採收前下雨,潮濕高溫將助長病菌蔓延,整株青蔥葉子像「天女散花」彎曲無法筆直,一定被盤商拒收。

 

施有銘說,青蔥感染水生菌導致的疫病,葉子外觀像被火燒「臭火乾」,大溪湖地區青蔥感染的不多,當然也有同時感染疫病、捲葉炭疽病,這兩種病都因下雨引起,所以農民很擔心氣象預報未來幾天可能下雨,將加速並擴大災損。

 

台中區農業改良場表示,捲葉炭疽病通常跟慣型農法、天氣熱有關,農民習慣自留蔥苗,蔥苗經常是捲葉炭疽病帶原者,一發病就來不及防治,另外氣溫攝氏32度以上加快捲葉炭疽病的發病時程,有病徵大概7天就明顯捲葉;水生菌造成的青蔥疫病,發病時程也很快,通常3天整片田都感染。

 

台中農改場建議,蔥農捨棄自留、自栽種苗,改用健康蔥苗種植,若健康蔥苗不夠用,應消毒自留蔥苗再種植,並參照農政單位提供的種蔥方法降低病菌感染。農改場強調,青蔥疾病是植物類型,不會危害人體,且農民採收後主動去除病葉,消費者可安心食用。

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