胡蓬生 / 報導
2025/ 07/ 22 15:53

影/苗栗豐水梨評鑑頒獎 氣候變遷影響栽培梨農嘆「七分天註定」

苗栗縣豐水梨評鑑競賽日前已結束,今天在縣府頒獎並推荐給全國消費者,三灣鄉栽培的豐水梨品質優異,往年一直以「三灣梨」的品牌打出好口碑,三灣農會理事長賴元鳳強調今年農會收購的豐水梨已全數被訂光,非常搶手。

 

不過,縣內栽培的高接梨,受極端氣候影響、梨農高齡化且年輕人不願接班、進口梨穗不易取得等因素,整個高接梨產業也面臨危機和隱憂;縣府農業處表示,目前全縣高接梨產地以卓蘭鎮的面積最大,約有800公頃、大湖約300公頃,以豐水梨聞名的三灣鄉面積已不足100公頃。

 

今年全縣豐水梨評鑑7月16日在三灣農會舉辦,共評選出26組優質水梨,獲縣府推荐,上午在縣府大廳表揚特等獎王信宗等26位豐水梨獲獎者,宣傳苗栗水梨,希望帶動夏季農業觀光。行銷活動以「甘甜蜜意豐貓梨」為名,將苗栗縣主要的水梨品種甘露梨、蜜雪梨、豐水梨融入,歡迎大家一起「瘋貓梨」。

 

縣長鍾東錦表示,苗栗是高經濟農業之鄉,除冬季草莓,夏季代表性水果就屬丘陵地區種的高接梨最具代表性,包括南庄、三灣、頭份、大湖、卓蘭、三義、銅鑼、通霄都有果農種高接梨,但高接梨必須接受氣候變遷、梨穗不足、嫁接成功率降低等考驗,才能結出美味的鮮梨,實在不容易,從目前開始到8月下旬,還有蜜雪梨、新興梨、甘露梨輪番上市,歡迎民眾品嘗購買,縣府也輔導農民7月26、27日到台北市花博爭豔館辦苗栗高接梨展售會。

 

今年獲特等獎的梨農王信宗是第二代梨農 ,除了在青果合作社任職,自己也種了約120棵梨樹,利用假日和清晨、傍晚去照顧果園,今年第一次獲獎,栽培出的豐水梨品質、口感佳都深獲肯定,但他的孩子不願返鄉成為第三代梨農。他感嘆說,他擔任產銷班長,經常與班員討論、交流,強化栽種的技巧,但面臨極端氣候,水梨收成好壞,現在成了「三分靠打拚、七分天註定」。

 

三灣農會總幹事謝杏玲說,三灣的梨園從120多公頃已減至75公頃,除了受天候、病蟲害影響,梨穗嫁接失敗率高,從日本進口的豐水梨梨穗數量也一直減少,因日本梨農的高齡化比台灣更嚴重,此外政府不開放大陸梨穗進口,都是水梨產業的隱憂和挑戰,按理說現在已到蜜雪梨產季,但市面上一顆都看不到;今年豐水梨10A以上的等級價格很高,但數量少,出現沒梨可賣的窘況。

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