林宛諭 / 報導
2025/ 07/ 02 14:57

影/大村NG葡萄將進軍連鎖飲料店及燒肉店 華麗轉身成健康飲品

彰化縣大村鄉最近正值夏季葡萄產季,但受氣候影響,不少葡萄著色度不佳、果實大小不一成為NG品,彰化縣政府與大村鄉公所媒合企業為果農行銷,在地企業大苑子7月24日起將有生鮮葡萄汁登場,台中屋馬燒肉也將在店內推出聯名巨峰葡萄飲品,協助農民找到行銷新出路。

 

大村鄉公所今天為大村葡萄與知名飲品大苑子、台中屋馬燒肉、農產加工廠名億食品公司的大村聯名葡萄飲品行銷宣傳。

 

大村鄉長賴志銘表示,近年因受氣候異常影響,農民面對的考驗愈來愈艱鉅,今年有不少葡萄著色不佳、外表不夠漂亮,很難進入生鮮市場販售,因此公所與縣府積極媒合食品業界協助農民從產地到餐桌,以期能創造新通路與新格局。

 

賴志銘說,此次獲得大苑子與屋馬、名億等企業支持,希望將大村葡萄行銷到全台、甚至國際,讓每一粒農民辛苦栽種的葡萄都能被珍惜,未來也盼能持續推動在地農產加工,鼓勵更多企業與農產有更多創意多元合作。

 

大苑子總經理邱瑞堂說,大苑子將透過全台門市推出「巨峰葡萄雪沙」、「巨峰葡萄冰茶」等飲品,並與屋馬燒肉合作,推出聯名的巨峰葡萄飲品,將於7月24日同步登場,讓民眾喝到盛產時期品質最優良的在地飲品。

 

屋馬餐飲集團副總謝柏翔說,屋馬支持從產地到餐桌,7月24日同步推出產期限量版的葡萄新鮮果汁,希望在企業的支持下,讓農民看到農業的希望。

 

大村果農姚美子說,他們種植約8分多地葡萄園,今年葡萄著色率不佳的NG品高達五成,平常自產自銷批發價每公斤約二百元,原本2.1公斤的葡萄禮盒能賣400元,但賣相不佳的葡萄每公斤僅能賣40元,幸好公所聯合企業來支持,收購的NG葡萄製成飲品,其實這些葡萄只是外觀賣相不佳,甜度還是高達17、18度,風味仍非常好。

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