生活
黃仲明
/ 報導
2024/
11/
06
16:47
影/星宇航空攜手百年壽喜燒名店 推出秋季限定料理
星宇航空與東京著名百年壽喜燒名店「人形町今半」攜手,自今年7月起於日本東京出發航班上推出壽喜燒懷石套餐,並每季共同研發新菜單。隨著邁入食慾之秋,星宇航空與「人形町今半」運用秋季盛產的當旬食材打造精緻餐點,即日起至12月31日止推出秋季菜單,為東京-台北頭等艙及商務艙的旅客帶來全新味蕾體驗。
星宇航空指出,秋天是收穫的季節,也在日本文化中被視為最有食慾的季節,許多美味食材也在秋季盛產,本次與「人形町今半」推出的秋季菜單中,使用鮮美秋季食材推出新菜色-頭等艙前菜包含「秋蟹柚子菊葉煮」、「柿子蒟蒻沙拉」、「鮎魚有馬煮」等前菜以及煮物「炙烤鯛魚」、「蓮藕麻糬餅味噌煮」。
頭等艙主菜特別附上煮物,推出炙烤鯛魚及蓮藕麻糬餅味噌煮,而在壽喜燒部分獻上人形町今半黑毛和牛沙朗壽喜燒,商務艙主菜壽喜燒則選用人形町今半黑毛和牛肩胛肉,以傳統壽喜燒方式精心烹調,肉質鮮嫩多汁,讓旅客在雲端體驗非凡的味覺享受。
頭等艙及商務艙搭配壽喜燒的主食則皆為旅客準備燒栗炊飯,配上油揚豆皮珍珠菇赤味噌湯及精選漬物,每一口都可以在秋季感受到暖意。甜品則以風乾秋柿搭配小倉紅豆及奶油乳酪,頭等艙更特別追加香滑細膩的南瓜布丁,為這場味覺之旅畫下完美的句點。
星宇航空表示,即日起從東京出發的頭等艙和商務艙航班旅客,透過星宇航空官網行程管理頁面「預選餐點」-「星饗宴」即可享受到預選限定的人形町今半秋季套餐。星宇航空未來將持續於餐飲方面推陳出新,不斷尋求不同的餐飲界翹楚合作,確保旅客能享受到如同星級餐廳般的美食體驗。
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