時事
賴香珊
/ 報導
2024/
10/
16
16:31
影/吃起來!南投清境「長街宴」 美食長龍綿延50米
南投仁愛清境火把節將於25、26日登場,今先在壽亭新村舉行「長街宴」為活動暖身,而其又稱「長龍宴」,以家家戶戶沿街擺桌,連成一條長龍為特色,眾人開心大啖雲南酥肉、豌豆粉、錦灑、牛角粽等滇緬傣傳統料理,場面壯觀熱鬧。
火把節源自彝、白、哈尼、納西等中國大陸西南少數民族的傳統節慶,尤以彝族為主,猶如新年,具薪火相傳意涵,而早年從泰北邊境撤回台灣的雲南軍民落腳清境地區開墾,其延續其舊有習俗傳統,並結合仁愛原鄉文化舉辦清境火把節。
清境火把節舉辦至今已18年,今年活動以「白族」為主題展現白族最具代表性的大理紮染、蝴蝶圖騰、風花雪月等作為主視覺,25、26日於清境國小登場,且循往例先後舉行雲南之夜、原鄉之夜,今更在壽亭新村擺「長街宴」為活動暖身。
清境社區發展協會指出,今天的長街宴又稱「長龍宴」,家家戶戶會沿街擺桌,由社區、店家和居民共同準備滇、緬、泰或原鄉等佳餚,由於筵席相連一字排開,猶如一條長龍,眾人從「龍頭」吃到「龍尾」象徵家興業旺、平安幸福。
而每年的長街宴是由當地壽亭、博望、定遠新村等3社區輪流舉辦,今年輪由壽亭新村協助設宴,現場也依壽亭新村場地一字擺開,擺出2排逾50米長的紅色筵席,並在中午時分陸續出菜,現場眾人開心大啖料理,場面壯觀熱鬧。
清境社區發展協會表示,今天長街宴有經典的雲南酥肉、豌豆粉、彩色糯米飯、羊肉爐,還有傣族牛角粽、擺夷錦灑、包料魚等美食;火把節活動當天,居民將高舉火把照天祈年,並有雲南打跳、原鄉歌舞演出,歡迎前來體驗多元族群文化。
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