時事
范榮達
/ 報導
2024/
10/
14
10:03
就愛這一味 苗栗市4炆4炒美食100桌15分鐘訂桌額滿
苗栗2024風箏文化暨客家美食節系列活動4炆4炒美食饗宴，100桌今天開放訂桌，15分鐘被搶訂一空，苗栗市清華里長吳姿澐排隊臨櫃訂了4桌，她說，就愛薑絲炒大腸這一味。
4炒4炒美食饗宴將於10月26日下午5點，在苗栗市貓裏喵親子公園旁經國路廢道辦理，市公所今天上午8點同步受理網路及臨櫃報名訂桌，網路30桌於8點10分不到就已額滿，臨櫃70桌民眾一早排隊，15分鐘內被訂一空。
吳姿澐訂了4桌，她說，4炆4炒是客家經典美食，公所每次辦桌，她都會訂好訂滿，尤其是薑絲炒大腸是長輩最喜愛的，雖然牙口不好，但滋味永生難忘，想辦去也要來品嘗美味。
不少訂桌民眾利用4炆4炒辦桌，親朋好友同學聚會聯誼，他們說，4炆4炒每一道都好吃，邊品嘗邊聊天，格外有「味道」，希望公所評估擴大辦理，讓更多人體驗。
風箏文化暨客家美食節將於10月26、27日在後龍溪河濱公園登場，苗栗市長余文忠說，4炆4炒價格相對便宜，又能吃到飽及美味，這次辦桌的業者都參加競賽得獎，將來會評估場地、品質，滾動式檢討桌數。
此外，風箏節去年2天吸引5萬人次，今天可望會有更多人潮，他會尋求市民代表會支持，研究明年擴大辦理，比照今年通霄沙雕藝術節，拉長活動的時間，也活絡地方的經濟。
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