時事
趙容萱
/ 報導
2024/
04/
03
13:01
影／台中連鎖火鍋「整鍋蟲」倒胃口！食安處稽查有蟑螂
台中南屯某連鎖火鍋文心店昨傳出有食客上月底在店內用餐，驚見「火鍋裡都是蟲！」已完全沒食欲，憤而PO網。業者表示，店內選用有機蔬菜，在把關蔬菜清洗部分有疏失，深感抱歉，將內部檢討和改進。台中市食安處昨獲報後前往稽查，發現櫃子、高湯區牆面等處發現蟑螂病媒及容器髒汙等違規，要求限期改善，否則開罰。
網友在Dcard發文指出，他於3月31日中午12時左右到這家火鍋店用餐，發現火鍋內有許多黑點，起初他以為是胡椒或調味，因此瘋狂的吃、大口喝湯，直到發現高麗菜上有黑蟲，才發現已經吞了好多隻蟲；「基本上整鍋都是蟲了」，讓他當下覺得「超級無敵噁，完全沒食慾」。
台中市食安處表示，昨獲報立即派員前往稽查。業者已投保產品責任保險，但現場在熟食區上方櫃子、高湯區牆面等處發現蟑螂病媒，盛裝乾貨容器髒汙、熟食用砧板髒汙應汰換等多項缺失，已令業者即刻改善，並開立限期改善通知書，屆時複查如仍未改善，將依違反食安法處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
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