時事
吳慧芬
/ 報導
2023/
11/
30
16:12
影／必比登名店出包 衛生局開罰高雄「貳哥食堂」、「廖記米糕」
高雄「貳哥食堂」、「廖記米糕」曾名列必比登推薦名單，是網紅必朝聖的名店，但卻被高市衛生局抓到「貳哥食堂」儲放過期食品，「廖記米糕」店內的辣椒醬含有過量防腐劑，將依法開罰。
高雄衛生局9月至11月啟動「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」，稽查16家網紅餐飲業者及抽驗31件食品，稽查項目包含牛豬原料原產標示、重組肉、食品良好衛生規範、逾期食品等項目，計查察16家餐飲業，其中8家業者食品良好衛生規範準不符規定，經限期改正後複查合格，但「貳哥食堂」被查獲貯存逾期食品，依食安法開罰6萬元。
此外，衛生局也抽驗31件食品（即食食品11件、醬料5件、冰塊5件、沙拉3件、蔬果3件、涼拌食品2件、生魚片1件、咖哩粉1件)，檢驗衛生標準、防腐劑、甜味劑、環氧乙烷等項，其中「廖記米糕」辣椒醬檢出過量防腐劑「苯甲酸」，已移請屏東衛生局查處。
「貳哥食堂」位於高雄鼓山區，為台式家常菜名店，而有68年歷史的「廖記米糕」是橋頭老街的名店，已經傳承到第三代經營，招牌餐點為「筒仔米糕」。
彰化縣府與學校聯合徵才 青儲方案助年輕人存下人生第一桶金宜蘭綠博發表定目劇「復育列車」探索特有種生物為何不見？影／派出所車位爭議 賴清美：已登門致意化解誤會影／仿真戰機停一排...新北航模嘉年華近距離體驗渦輪震撼公墓雜草火警屏東縣24天受理106件 內埔鄉最多有24件
討論區