嘉義新港國中獲補助 全新家政教室開煮

嘉義縣新港國中去年獲學美美學計畫核定，合併校內2間教室，改造全新「食藝埕」家政教室，今天中午落成啟用，成為全台20所獲補助學校之一，得到160萬中央經費，加上學校家長會贊助30萬，共190萬經費投入，師生期待許久，歡喜開煮。

縣長翁章梁表示，食藝埕家政教室導入南部流水席辦桌文化，空間燈具、桌子選擇及烹煮區都添美學設計，學童使用上可明顯感受到有別以往的教室行式，感受烹飪就是生活，未來學童在居家設計美學上，肯定有不同的展現。

隨著時代教育思潮改變，教育環境不再僅止於課堂，嘉縣長翁章梁出席新港國中「食藝埕」美學家政教室啟用，跟學生們一起製作「蘋地相逢」健康蔬果汁，過程逗趣，共享食物及烹飪技巧。

國二9班學生羅湘淇說，從施工時就常來看進度，一直很期待今天的到來，新的家政教室環境、器具及氛圍都提升，很舒適，也加深自己對餐飲的喜愛，期待未來學習更多烹飪技巧，回家煮給家人享用。

新港國中林婉鈴校長表示，學美美學計畫去年公開徵選，從全台190所學校提出申請案中脫穎而出，經評審團三階段評選及實地考察，通過核定，成為全台20所補助學校之一，獲160萬中央經費，加上家長會贊助30萬，共190萬經費投入全新家政教室。

教育處李美華處長指出，由財團法人台灣設計研究院執行的美學空間營造計畫，協助全國各級學校公開徵選每年20件，專業空間設計團隊進駐校園改造，透過「設計思考」的導入，共同完成校園空間美學。

新港國中「食藝埕」教室由台北禾重建築師事務所設計改造，空間配置分別為產地市場的食材認識及儲存區、料理廚房的料理烹飪區以及吃食小店的餐桌區，色調以溫暖黃色為主，象徵農田中五榖豐收，燈具半弧造型重現鄉下辦桌帳棚情境，融入從產地到餐桌的食農教育理念，激發起學生學習興趣。