寒害番石榴凍成小蘋果 農民忍痛棄收

農曆連假期間兩波冷氣團重傷番石榴，產量多又價格下跌，一度跌破每台斤10元；彰化縣番石榴最大產地的溪州鄉農會，鄉農會總幹事彭顯賦今天說，近日產量減少，產地價格已回升到每台斤12元至13元，大概1個月後產季結束，民眾可把握機會購買親民價的番石榴。

全台番石榴（芭樂）3大產地依序為高雄縣、台南縣、彰化縣，彰化縣種植面積約1363公頃，集中溪州、社頭、二水等地，溪州鄉546公頃居全縣之冠。

二水鄉謝姓農民表示，去年番石榴的產量比前年多，價格下滑，過年天氣冷，番石榴價格每台斤不到10元，「採嘸夠工錢」，農民棄收品質較差者，留在田裡當肥料。

「產量多、寒害是春節過後番石榴價格疲軟的兩大主因。」溪州鄉農會總幹事彭顯賦說，去年番石榴盛產，每台斤均價17元至18元，春節期間天氣冷造成番石榴凍傷，果皮表面出現紅斑、果肉較軟淪為次級品，產量多和品質下降拉低產地批發價，每台斤一度跌破10元，近日產量減少已不到盛產期的一半，產地價格回升到兩位數。

彭顯賦說，番石榴連同套袋放入冰箱冷藏可放10天，凍傷後不耐放，要盡快食用，再過1個月後可能天氣變熱，番石榴果肉變薄較不好吃，消費者最近挑選水果可多買番石榴，尤其喜歡果肉較軟的，可買到平價香軟的番石榴。