王燕華 / 報導
2022/ 08/ 26 12:33

影/台鐵推新口味鬼頭刀便當 花蓮限定首日180個秒殺

台鐵再推出新口味鬼頭刀便當,今天起在花蓮火車站獨賣,首日準備180個,半小時就銷售一空,買氣相當旺。台鐵表示,鬼頭刀便當為「花蓮限定」,只賣到9月30日,若銷量不錯,會轉成長銷型的特色便當,也正跟漁業署洽商,開發不同魚類便當,共同推動台灣漁業永續發展。

 

台鐵表示,花蓮鐵路餐廳採用東部海域盛產的鬼頭刀作為便當主菜,在地盛產的金針炒美白菇、蘆筍佐枸杞,還有大小朋友喜愛的香酥骰子雞、玉子燒、蜜黑豆等作為配菜,推出營養美味滿分的鬼頭刀便當,每個100元。

 

今天由台鐵附業營運中心總經理陳文川、漁業署副署長王正芳、台灣海洋保育與漁業永續基金會執行長林愛龍等人搖鈴宣告開賣,10時30分開賣時間不到,花蓮車站夢工場已排起人龍,有人一買就是6個,林姓民眾說,沒吃過,買來嘗鮮,台鐵統計首賣日準備180個,半小時就賣完。

 

台鐵指出,鬼頭刀便當是採用由漁業署與海洋保育與漁業永續基金會共同推動,獲得「海洋之心」生態標章漁業認證銀級的「台東新港鬼頭刀延繩釣友善船隊」的漁獲,加工廠也獲得認證,確保在產地即時處理,有最佳鮮度,也符合食品安全規範及撈捕溯源管理。

 

陳文川說,台鐵攜手漁業署,已研發鰻魚、台灣鯛、鯖魚跟鬼頭刀等特色便當,也會再跟漁業署洽談,依產季月分持續推出當季魚類便當,若鬼頭刀便當賣得好,也會轉為長銷特色便當。

 

林愛龍表示,鬼頭刀繁殖速度快,目前漁獲量充沛,歡迎民眾踴躍訂購,也是對新港漁民的支持。

 

鬼頭刀便當今起在台鐵花蓮站花蓮夢工場獨家販售,每天限量50個,上午11時30分開賣,每購買1個送L型資料夾1個、購買5個送鬼頭刀T恤1件,送完為止;單筆5個以上接受提前電話預約,數量不限,洽詢專線(03) 8339328。

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