劉星君 / 報導
2021/ 01/ 06 14:54

影/屏東推創意農民曆 結合占星、節氣與在地食材料理

屏東縣政府每年推出創意農民曆,今年首次結合星座、節氣,搭配屏東物產特色,設計屏東在地系列美味食譜,邀請占星師蘇飛雅Sophia、植物專家屏東科技大學副教授周映孜與屏東知名餐廳5名主廚,將12星座結合屏東物產,設計系列美味食譜,今年共印製6萬8千冊,免費索取。

 

屏東縣府研考處指出,屏東縣近三年來新生兒人口近一萬四千多人,發現天秤座、摩羯座與獅子座為前三名。占星師蘇飛雅說,屏東縣民作息跟四季息息相關,小孩子出生最多幾個月份,冬末春初,屏東生活秩序跟大自然相結合。

 

一年24個節氣,結合12個星座,推出24道菜,蘇飛雅說,天秤座重視美感與平衡,與番茄搭配恰好是美顏聖品;8月是獅子座這時要面對酷暑,屏東當季盛產芋頭,冷熱皆宜。摩羯座在冬天,耐力十足,也與環境抗爭,以十字花科家族最對味,屏東冬天氣候相對穩定,以高麗菜作為代表農作物。

 

研考處指出,農民曆請luluwan魯魯灣主廚巴魯、佳珍海產主廚蕭友澤、川味居麵食館主廚陳曉平、Gien Jia 挑食主廚蔡易達以及詠珍美食主廚舒詠珍設計特色食譜,運用屏東優質農特產品入菜,吃得更自然、更健康。此次創意農民曆隨刊贈送一款精美的食譜海報,民眾可將海報張貼在家中適當位置,使用起來更便利。

 

「蔬果星食趣-2021屏東占星節氣曆」創意農民曆限量發行,即日起在屏東縣政府南北棟服務台、縣內各戶政事務所、財稅局、屏東太平洋百貨服務台、環球購物中心(屏東店)服務台、縣內部分郵局及台北、台中、高雄等台鐵車站服務台均可免費索取,並在2021屏東熱帶農業博覽會期間現場發送,詳細發送地點民眾可至屏東縣政府官網最新消息中查詢,共印製6萬8千冊。

影/提升農業國際競爭力 潘孟安:冷鏈系統是必要一環影/復刻回憶!水上三界埔竹亭就地取材 再現菸樓風華大村日照中心動土 鄉民抗議要討回土地影/破萬人湧入阿里山 違停、野炊亂象叢生彰化有二二八紀念碑了 創新設計人人可站上去發表言論
討論區