影／教育部次長到校了解食材登錄 新北要加碼抽檢萊劑

教育部常務次長林騰蛟今早到新北市汐止國中，了解學校學午餐採用國產農產品及蔬果執行情形時說，食材資訊會上網開放家長查看，讓學生吃得開心，家長安心。陪同的新北市教育局副局長劉明超表示，市府加碼要求供應商每月送檢「萊劑」，本周也會把試劑分送各校每周抽檢，讓家長更放心。

中央政府開放美豬進口，「萊豬」可能入關引發國人關切。林騰蛟上午7點到汐止國中，了解食材把關作業。校方事前已完成今天食材驗收，安排出示兩項豬肉，示範依「教育部校園食材登錄平臺」掃瞄供應商、食材資訊，並依序確認重量是否正確，包裝是否完整等流程，確保學生餐飲品質。

林騰蛟說，教育部透過公文與契約範本規範，並獲行政院支持增加補助到每年約20億元，讓學校可採用更多國產農產品及蔬果。全國22縣市3368所國中小學校已完成換約，讓學生在學校午餐都能享用到國產食材。

林騰蛟說，契約規定肉類一定要使用國產優良在地食材，肉類加工品也要註明肉類來源，並使用「三章一Q」食材。今天到汐止國中，觀看校方從食材標章、標示及驗收流程，相關資訊會登錄在教育部平台系統，家長想知道孩子午餐資訊，隨時可上平台查看，了解政府落實校園午餐採用國產優良食材的用心。

劉明超表示，新的登錄系統讓相關作業更方便，請校方照教育部的規定把關。有關萊劑部分，市府除要求廠商每個月自主送檢，試劑本周也會到位並分送各校，每周抽檢，請家長放心。