時事
黃寅
/ 報導
2020/
01/
15
18:17
想家！ 勤益科大外籍生做家鄉菜「圍爐」解鄉愁
「會，很想家！」來自印尼的國立勤益科技大學學生艾爾番被問到是否會想家時低下了頭，苦笑著說出心裡的話，他和其他來自印尼的同學，利用學校國際事務處為他們辦圍爐活動時，一起做了平常媽媽做的家常菜，一解鄉愁。
來自印度的女交換生妮米塔也和同鄉們做了傳統印度菜，但是10幾位同學只有幾道菜，夠吃嗎？原來學校還替他們另外買了速食，填飽他們的肚子。
還有來自蒙古的學生，看著一桌自己動手做出來的菜餚，很有成就感的拿起手機自拍，他們說要傳回去給家人看。
國際事務處長黃世演說，為了讓外籍生了解中華文化，才舉辦今天的圍爐活動，而且學校體恤他們不同的用餐習慣，還在學生宿舍一樓設置外籍學生專用廚房，趁今天活動時正式啟用，並邀請來自美國、印度、蒙古、泰國、馬來西亞、越南和印尼的60位外籍學生，分為8組大展廚藝，製作該國特色料理。
不僅學生們穿上了中式傳統服飾走秀，黃世演也扮起財神發紅包，當學生們拿到10元小紅包，都發出一陣歡呼，還說真是大開眼界了。
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