2019/
06/
07
09:08
手語新聞 多位藝人因大腸癌病逝 專家：少吃紅肉
藝人賀一航因大腸癌病逝台北榮總，享壽64歲。賀一航於2011年發現罹患大腸癌第三期，手術後決定不接受化療，但之前健康狀況看來並無大礙，如今傳出病逝消息，讓人意外。
大腸癌也是國人發生率最高的癌症，報告顯示，紅肉和加工肉製品是導致大腸癌原因之一。衛福部國健署也表示，紅肉和加工肉品火腿、培根、臘腸等，已證實會提高罹患大腸癌風險，肉類經燒烤產生的致癌物質異環胺，和油脂滴在炭火上形成的多環芳香烴類化合物，會附著在食物表面，食用後提高罹癌風險。
預防大腸癌，除了少吃紅肉，也建議均衡飲食，多攝取膳食纖維如五穀類、菇類、南瓜、青花菜也能降低大腸癌、食道癌風險。
多位藝人因大腸癌病逝 專家：少吃紅肉
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