生活
2017/
05/
01
11:10
鮮蔬乳酪菇菇艇 剩食華麗變身
舉凡菜葉、果皮、蝦殼、雞骨,都是天地萬物的賜與,有其價值;做為一個料理人的意義,不該只是擷取食材細緻鮮美的精髓,更應認真看待魚鮮果蔬的一切奉獻,惜之、敬之,把它們發揮到極致。惜食,真的是一件隨手可及之事;先從敬重食材做起,只要心誠意敬,認真思考,發揮創意,食材必會傾其全身全力,回報我們最豐美的滋味。今天的冰如食堂,帶您做惜食料理<鮮蔬乳酪菇菇艇>。
材料:
香菇4朵
豌豆莢8~12片
洋蔥20克
木耳1片
鹽適量
百里香葉適量
拔絲起司適量
無鹽奶油適量
黑胡椒粒適量
●食材這裡買,好方便:http://bit.ly/2qszYrs

討論區