陳珮琦 / 報導
2016/ 11/ 18 11:22

健康素食結合老人共餐 92歲阿嬤吃得健康又快樂

蘆洲光明里邀請專業講師免費開授烹飪素食班。記者陳珮琦/翻攝
蘆洲光明里邀請專業講師免費開授烹飪素食班。記者陳珮琦/翻攝

蘆洲區光明里長陳文良長期推廣素食,結合老人共餐 ,里內92歲的許林李阿嬤每週都來素食共餐 ,她笑著說「呷菜尚蓋讚!」。

 

光明里每週一至週五有160位長者在中路市民活動中心共餐,里長陳文良規劃週二、週四為素食日,推動環保「蔬食、減碳、愛地球」,陳文良還邀請專業講師免費教授40位學員烹調24道健康素食,製作出色香味俱全又符合健康的佳餚。

 

喜歡閱讀的陳文良還在中路市民活動中心闢建小書屋,提供2000多本書籍供民眾免費借閱,來不及看完的,也可以帶走,閱讀完再歸還。採光好的閱覽區,靜謐舒適,里民不但可以輕鬆閱讀,還有許多老人家在此悠閒下棋,訓練腦力。

 

里辦公處與志工更利用上千顆寶特瓶蓋拼貼「老人共餐」藝術牆,並號召家庭認養老舊牆面進行彩繪,共同打造超過上百公尺的彩繪牆,累計已有25幅環保主題作品,不僅增進里民親子互動,還讓大家對環保議題更重視。

蘆洲光明里長陳文良利用上百顆寶特瓶蓋共打造「老人共餐」藝術牆,並號召家庭認養老舊牆面進行彩繪。記者陳珮琦/翻攝
蘆洲光明里長陳文良利用上百顆寶特瓶蓋共打造「老人共餐」藝術牆,並號召家庭認養老舊牆面進行彩繪。記者陳珮琦/翻攝
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