聯合影音 / 報導
2016/ 09/ 26 10:00

「當台菜遇上葡萄酒」大潤發法國葡萄酒節

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聯手11位莊主登台品台菜配紅酒 ,莊主巡迴即日起開跑 精選200品項 下殺7折起

 

根據日前報導指出,台灣年消費葡萄酒數量已超過 2100 萬瓶、市場規模超過70億,其中偏好紅酒的比例更高達8成9,尤其是法國葡萄酒更是有40%的市占率,而大潤發接收來自法國歐尚集團的資源,近年來極力推廣紅酒,不僅每年秋季斥資百萬舉辦秋季葡萄酒祭典,並且年年邀請超過10位的法國酒莊莊主登台巡迴全台分店,還有邀請AOW名師對全台各分店的紅酒試飲員授課、培訓,吸引許多紅酒愛好者在每年秋季9月中至10月初時進全台大潤發賣場搜刮紅酒,而且今年看中每年網路上的熱絡討論聲量,今年更式更是擴大在網路上的宣傳,預計將會有開拓新的客群,達到業績成長30%以上的目標。

 

大潤發今年法國葡萄酒節在9月19日開跑,全台灣22家分店皆已經備好庫存、嚴陣以待一年一度的紅酒銷售旺季,除了力邀11位莊主登台介紹特色酒款外,首次以「當台菜遇上葡萄酒」為主題,邀請中式大廚以賣場隨手可得的雞肉、牛蒡、蝦子、牛肉、杏鮑菇等分別做成、醬燒牛蒡雞肉捲、鮮蝦山藥慕絲杯、杜卡風情羊肩排、嫩煎無骨牛叻沙及檸香花雕菌菇雞等5道精緻的中菜,邀請來自法國的11位莊主一齊品嘗在法國難得一見的道地中式料理,而且還請這些異鄉客依照各道不同風味的菜餚,推薦最適合的葡萄酒搭配分享給台灣的消費者,顛覆一般葡萄酒指搭配西餐、起士的印象,並且更貼近台灣人的日常生活;以休閒、輕鬆、歡樂的感覺融入葡萄酒的推廣,以顛覆一般對於葡萄酒高貴、只陳列在酒類專門店、重要場合才會開瓶的印象,符合 大潤發近幾年的「只要一點改變 生活就能變得不一樣」的訴求。

 

大潤發公關曾文琦表示,根據每年業績資料曲線顯示,莊主親自登台巡迴的期間能賣出超過6000瓶以上的葡萄酒,是平常銷售業績地4-5倍左右,因此也吸引越來越多酒莊莊主登台巡迴、推銷自家經典酒款。今年在眾多酒款中就以法國超級波爾多韋度莊園紅酒最受矚目,不僅網路討論聲量高,並且連品酒達人莊才勳也在DM上以「有著典型波爾多酒的煙草杉木氣味, 單寧優雅細緻, 酸度爽口適中, 木質氣味的尾韻很迷人」為推薦,而且價格只要399元,c/p值超高。另外還有一款法國喬治杜柏夫酒廠朱利安娜紅酒不僅是為AOC法定產區葡萄酒,還榮獲法國薄酒萊葡萄酒大賽金牌獎及法國巴黎葡萄酒大賽金牌獎,訂價也十分平易親人只要389元,而且莊主同樣也會親自登台介紹自豪的酒款特色,預計這兩款酒將會是酒莊巡迴期間最受歡迎的酒款。

 

愛酒成痴 大潤發投資百萬打造紅酒專屬 i酒窖 APP

 

大潤發除了引進紅酒、舉辦莊主巡迴外、還有開發專屬紅酒的APP,率通路界之先推出葡萄酒APP系統,期望可以用更創新的方式服務會員,行銷的方式能更快速且直接傳遞資訊給消費者,無論是iPhone或是Android皆可下載,其內容豐富,包含酒款資訊、優惠資訊、詢價服務等,每個檔期都會更新酒款,讓消費者輕鬆即可得知大潤發所推出的葡萄酒價格、產區和規格等資訊。

 

i酒窖 APP

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