洪欣慈 / 報導
2016/ 07/ 29 11:56

吃的豬肉哪裡來? QRcode告訴你

吃的豬肉哪裡來?現在掃QRcode就查得到!農委會籌畫多年的「國產生鮮豬肉追溯系統」9月將正式上線,目前正積極發送標示牌給各地肉商業者並進行教育訓練,屆時消費者只要透過手機等手持裝置掃描掛在肉攤的國產生鮮豬肉追溯標示牌、輸入標示牌上的8位追溯碼,肉品的拍賣日期、來源牧場等都「無所遁形」。

 

農委會副主委陳吉仲指出,市面上的豬肉有9成以上都來自國內生產,進口只占5%到10%,其中國內生產的豬肉有7成到傳統市場,透過QRcode掃描,消費者可以清楚了解購買的豬肉來自哪個畜牧場、屠宰場,以及拍賣日期等,農委會畜牧處、防檢局針對所有屠宰場都有定期抽驗,合格才能到中下游市場販賣,確保消費者吃進去的豬肉都安全。

 

農委會表示,經濟部現登記的公民營市場共有840多個,依照市場數推估,全台約有1萬2千多個肉商攤販。農委會已製作1萬5千個追溯標示牌,透過各縣市肉商公會發送給攤商,除了經過拍賣市場的豬肉可追溯來源,若為攤商直接到畜牧場購買、自產自銷,也會在攤販上掛出相關證明文件。

 

陳吉仲說,農委會目標在明年3月前,國產生鮮豬肉追溯標示牌普及率能達到5成,再逐步努力到普及所有肉商。

 

士東市場曾姓豬肉攤商說,他們的豬肉都是直接和畜牧場購買,再送到屠宰場、攤販,未經過拍賣市場,消費者都很信任,但有追溯標示牌更好,「口說無憑」,消費者自己查、自己看,更能相信豬肉品質,年輕、新客人也可以較有參考依據。

 

消費者在肉攤查詢豬肉來源SOP流程圖:

 

1.用手機掃描懸掛在肉攤標示牌上的QR code (用Line加入好友的掃描器,或下載QR code app)。

 

2.手機呈現查詢介面。

 

3. 輸入肉攤業者寫在標示牌上的8位溯源碼。例如:FG13-02554.即可顯示豬肉拍賣日期、畜牧場來源。

 

4.使用家用電腦在瀏覽器輸入網址 http://farm.naif.org.tw/ ,也可連結查詢介面。

8碼數字第一碼代表市場別,第二碼代表拍賣月份,第三碼代表拍賣日期,後四碼數字則代表拍賣編號。圖/農委會提供
8碼數字第一碼代表市場別,第二碼代表拍賣月份,第三碼代表拍賣日期,後四碼數字則代表拍賣編號。圖/農委會提供
消費者只要透過手機或平板,掃描懸掛在肉攤的國產生鮮豬肉追溯標示牌上的QRcode,就會進入查詢頁面,再輸入肉攤業者寫在標示牌上的8位追溯碼即可查詢。記者洪欣慈/攝影
消費者只要透過手機或平板,掃描懸掛在肉攤的國產生鮮豬肉追溯標示牌上的QRcode,就會進入查詢頁面,再輸入肉攤業者寫在標示牌上的8位追溯碼即可查詢。記者洪欣慈/攝影
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