邱瓊平 / 報導
2016/ 05/ 05 09:52

看起來也太好吃! 台鐵推幸福Q便當

為配合「觀音環台-幸福列車」慶祝母親節,台鐵局與《酒娘心:從眷村幸福酒釀開始》作者龔詠涵合作,設計兩款「台鐵心,母親情--幸福Q便當」,包括養生蔬食Q便當及迷迭香雞腿排便當。

 

今天在台北站台北鐵路餐廳限量試賣各50個,售價100元,若民眾接受度高,未來將常態推出,中餐和晚餐時段各50個,每天限量200個。

 

台鐵局表示,幸福Q便當使用當令當季的新鮮時蔬,且以節氣養生概念作為便當的養生特色,標榜少鹽、少油、少糖。

 

養生蔬食Q便當結合杏鮑菇、鮮香菇、美白菇、銀杏、百合、綠竹筍、枸杞等10項以上的養生蔬食,有豐富的維生素、礦物質及纖維質,搭配香Q芋頭地瓜飯,符合現代人重視的養生觀念。

 

西式迷迭香雞腿排便當,在配菜上以活潑的配色為特點,並搭配台灣特有的農產品。由於迷迭香拉丁名稱意指「來自海洋的露水」,香氣還有提振情緒,平衡緊張心情的效果。

台鐵局與《酒娘心:從眷村幸福酒釀開始》作者龔詠涵合作,設計兩款「台鐵心,母親情--幸福Q便當」,包括養生蔬食Q便當及迷迭香雞腿排便當。圖/台鐵局提供
台鐵局與《酒娘心:從眷村幸福酒釀開始》作者龔詠涵合作,設計兩款「台鐵心,母親情--幸福Q便當」,包括養生蔬食Q便當及迷迭香雞腿排便當。圖/台鐵局提供
台鐵局與《酒娘心:從眷村幸福酒釀開始》作者龔詠涵合作,設計兩款「台鐵心,母親情--幸福Q便當」,包括養生蔬食Q便當及迷迭香雞腿排便當。圖/台鐵局提供
台鐵局與《酒娘心:從眷村幸福酒釀開始》作者龔詠涵合作,設計兩款「台鐵心,母親情--幸福Q便當」,包括養生蔬食Q便當及迷迭香雞腿排便當。圖/台鐵局提供
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