2014/ 09/ 21 20:00

願景工程 - 社企,讓青年圓夢二(1)英食物革命

在英國,廚師、醫生、科學家、中小學生以及社會工作者,都有可能成為社會企業家。依據英國財政部今年7月公布的資料顯示:社企對英國經濟的貢獻,大約每年550億英鎊,相當於新台幣2.75兆元,雇用的員工更是超過兩百萬人。在眾多的社企類型當中首先介紹給您認識的這幾家社企都跟食物有關他們除了努力導正飲食習慣減少食物浪費還解決了失業等社會問題;現在,就一起從知名大廚傑米奧立佛的食物革命開始看起。

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