影／越南黑胡椒殼檢出蘇丹色素四號 高市衛生局：已下架回收

蘇丹紅食安風波未平，高市衛生局咖哩稽查專案擴大抽驗查獲浩順貿易有限公司自越南進口黑胡椒殼檢出蘇丹色素四號，下游廠商製成黑胡椒粉840公斤，其中3包共90公斤賣到彰化縣。衛生局說，含蘇丹色素的產品及原料總計下架回收2846.96公斤。

衛生局指出，因應日前濟生股份有限公司生產特調咖哩粉產品經檢出蘇丹色素案，該局立即啟動咖哩稽查專案擴大抽驗，從源頭製造加工業查起，總共抽查142件，其中69件未檢出、1件檢出蘇丹色素四號、72件檢驗中。

衛生局表示，被檢出蘇丹色素的是君順生物科技有限公司，該公司以生產黑胡椒粉為主，經11月12日派員稽查，發現使用原料黑胡椒殼製造日期2023年6月30日、有效日期2026年6月30日產品，向上游商浩順貿易有限公司購入。

該批原料總計購買1075公斤，其中627.8公斤黑胡椒殼混合黑胡椒粒，製成黑胡椒粉產品28包，每包30公斤，合計840公斤，已賣出3包共90公斤到彰化縣的同一家廠商，並通知彰縣衛生局下架回收，另，25包由衛生局封存，總共下架回收824.76公斤，至於庫存黑胡椒殼17包，每包25公斤425公斤，以及開封零散22.2公斤共447.2公斤，都已回收。

衛生局同天前往浩順貿易有限公司稽查，黑胡椒殼產品為去年9月17日向越南輸入300包，每包25公斤共7500公斤，浩順向稽查人員說，除了販售君順生技1075公斤，7月份凱米颱風倉庫淹水，部分原料泡水丟置垃圾車，並未銷往他處。

衛生局說明，現場封存63包合計1575公斤及下游廠商回收447.2公斤，總計2022.2公斤，但仍約有4、5000公斤黑胡椒殼流向不明，全案移請地檢署偵辦釐清。

衛生局呼籲食品業者倘購買該批產品，依食品安全衛生管理法第7條第5項規定:食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關；倘未依規定通報者將依同法第47條規定裁罰3萬以上300萬元以下罰鍰。