時事
游振昇
/ 報導
2024/
09/
13
14:34
影/飛天豬辦桌 大安港媽祖文化園區上菜SHOW登場
台中市大安區農會今天中午在大安港媽祖文化園區舉辦「飛天豬辦桌」農特產品行銷活動,開場由數十位志工媽媽進場,舉牌秀出每道佳餚菜名,總鋪師領軍,出場方式特別,讓參加者印象深刻,品嘗每道大安特色農產品菜色都稱讚很美味。
「飛天豬辦桌上菜SHOW」,由大安區農會理事長陳蓮章、常務監事黃明榮及總幹事蔡建宗共同主持,農業部農村發展及水土保持署台中分署長陳榮俊、台中市農業局副局長蔡勇勝、台中市政府參議張鎔麒、農田水利署台中管理處處長王曼菁、農糧署中區分署科長張文美、農糧署中區分署林柏霖、立委蔡其昌秘書林賀邦、台中市議員楊啓邦、李文傑等人到場。
400多人參加辦桌,11位志工媽媽呈現11道佳餚,將「安心呷─農為您,共好和公益」核心精神放在飛天豬辦桌中。
農業部農村發展及水土保持署台中分署長陳榮俊表示,這次飛天豬辦桌上菜SHOW以安農五寶,豬肉、芋頭、大安蔥、酒及安泉米呈現美味,飛天豬辦桌由飛天豬餐館田媽媽料理,期盼能夠透過優質地方創意美食宣傳活動,推廣健康、美味及創意之料理,吸引都市消費者參加。
他說這次辦辦桌上菜SHOW很美味,未來也希望透過轄內農民配合,提高農民有善農產品的銷售,增加農民的收益,也期盼能透過舉辦青年物產行銷推廣等活動,提高知名度,讓廣大消費者知悉大安區相關農產品,提高購買意願。
理事長陳蓮章表示,「飛天豬辦桌上菜SHOW」為擴大推廣農特產品行銷活動,台中市大安區位於台中市之西北隅,全域屬大安溪、大甲溪沖積扇平原,土質是由砂礫和黏質土壤所組成肥沃的黑砂土質;再匯集大安溪和大甲溪豐沛的水源灌溉,富含有機質的溪水潛入地底,層層濾淨後再自然湧出,形成純淨的自然湧泉,加上獨特的溪水口氣候,孕育出優質的米、芋頭及蕃薯等農特產品。
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