生活
2024/
08/
02
16:39
影／台灣美食展來了！ 賴清德力薦台南牛肉湯
台灣美食展今天（2日）在台北世貿一館舉行開幕儀式，賴清德總統出席為活動揭開序幕。賴總統致詞時推薦台南必吃美食牛肉湯，究其知名原因有三大理由，一頭牛只有15％的肉可以用來做清湯牛肉；其次是使用台南的溫體牛肉，而不是冷凍牛肉；以及各家自有秘方的湯頭，有的中藥；有的是蔬菜，但至少都要熬者8至10小時；清湯牛肉因此能成為台南這十幾年來的獨特美食。賴總統強調，將藉由美食、美景與文化行銷台灣，繼續推動觀光產業的發展，讓世界看到台灣的魅力和豐富的文化內涵。
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