錢欽青 袁世珮 / 報導
2023/ 02/ 09 12:23

優人物/餐桌上的人類學 莊祖宜願作飲食文化傳譯人

作家莊祖宜當年博士論文都寫完第一章了,果斷轉身投入自己真正的熱情所在,沒有成為人類學者,卻發現了餐桌上的繽紛人文。身為持續為家人煮了20年三餐的主婦,在四海為家的過程中內化各地料理,成為她的田野研究,「論述」就發表在先後四本書裡。

 

歷經三年的疫情,莊祖宜在鍋碗瓢盆間自我療癒,日復一日為先生、兩個兒子和愛犬下廚,家常而美味。新書紀錄了疫情期間的食譜,莊祖宜說:「我希望我是文化翻譯的人,在專業和大眾之間做一個 傳譯人。」

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