親子貢寮山藥體驗祭 「親手挖、大口啖」雨天心頭暖

交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處為了發展貢寮「冬季旅遊」，增加新的遊程玩法，協助貢寮在地社區與業者舉辦「貢寮山藥體驗祭」，讓遊客可以至山藥田體驗親手挖山藥的樂趣，今天下雨，親子品嘗熱呼呼的山藥排骨湯及山藥咖哩飯，直呼新鮮好吃又有趣。

處長馬惠達表示，許多人知道貢寮的九孔很有名，卻不知道貢寮的山藥品質也是頂級的。風管處特地協助舉辦活動，讓遊客親身體驗，並搭配貢寮即將到來的芒花季與九孔祭，「芒花美景＋山珍＋海味」，讓秋冬的貢寮也可以很好玩。

主辦單位台灣藝術創生文化基金會執行長陳世偉指出，東北角雖然是偏鄉，但因著特殊氣候與生態條件，「處處有珍寶」。貢寮的山藥屬於台灣東北角野生特有種基隆原生種山藥，口感Q彈綿密，宛如絲綢般的口感，遠勝進口山藥，是山藥中的極品。

過去鮮少人知道貢寮生產這麼好的頂級山藥，因此他與「品味貢寮」創生團隊合作，要帶都市中的遊客親至產地，透過體驗活動帶動旅遊及消費，協助老農獲得遊客肯定，讓他們對自己的心血作物感到驕傲。

「品味貢寮」團隊負責籌辦山藥祭的賴俊衛及陳光美表示，他們協助的貢寮山藥老農是採用「非穴管」種植，是傳統的種植方式。將零餘子種在土壤中，任其向下生長，因為山藥在土壤裡盡情吸收養分，種出來的山藥味比較濃郁，而且口感更加細緻。

挖山藥體驗還搭配「神農嘗百草」香草藥茶體驗DIY、下洲仔生態小旅行…等節目，歡迎大家上「品味貢寮」FB報名後續梯次的體驗。