影／中市月子餐拒萊豬 盧秀燕抽檢中央廚房顧產婦食安

中央今年元旦起開放含萊克多巴胺美豬進口，豬肉原產地標示新法同時上路，台中市長盧秀燕今率隊到潭子一家知名月子餐中央廚房，了解豬肉產地來源及產品標示情形，並現場檢視肉品抽測快篩是否含萊劑。盧表示，「我是六都唯一有生產經驗、做過月子的市長」，許多月子餐料理以豬內臟及豬肉製品為材料，食材挑選及品質管控相當重要，因此市府率各縣市之先，加強宣導及稽查月子餐食安，「保障母嬰健康！」

盧秀燕今日前往台中市潭子區供應全國多處月子餐的紫金堂月子餐工廠中央廚房，視察食材豬肉產地來源及產品標示，並逐一檢視供應商資料、瘦肉精檢驗報告、生產環境衛生，業者均符合規定；尤其月子餐上不僅標示肉品產地，更特別標明不含萊克多巴胺，產婦可以安心食用。

盧秀燕說，傳統的月子餐幾乎離不開豬腰、豬肝、豬腸等內臟，以及豬腳、排骨等豬肉製品。因產婦要哺乳，如果吃到含有萊克多巴胺的月子餐，將會連帶影響嬰兒健康，因此市府特別重視月子餐食安，並列為加強宣導及稽查重點。

盧提到，台中推出全國最嚴的「牛豬產品無瘦肉精金標章」，經市府審核通過後核發標章，效期1年，鼓勵全市優良業者申請。紫金堂公司董事長李詹儀說，已向市府送件申請金標章，強調使用的豬肉品都是台灣豬，有信心可以申請通過。

衛生局指出，為保障市民飲食安全，「台中市食品安全衛生管理自治條例」早在2017年增訂豬肉及相關產製品的瘦肉精「零檢出」，行政院核定施行至今超過3年；但日前行政院卻函告部分條文無效，廢止台中萊劑零檢出自治條例，市府為捍衛市民健康，已率先針對行政院宣告無效之處分提出訴願，爭取地方自治應有權利。

衛生局表示，因應含瘦肉精的豬牛肉品進口，市府會將所有肉品查驗結果主動揭露於「萊豬牛宣導專區」網頁，包含肉品原料產地國別及瘦肉精檢驗數值等，讓市民上網查詢掌握食安。

另外，為擴大市民參與監督，中市府也修正「檢舉重大食品案件獎勵辦法」，民眾如檢舉含瘦肉精豬肉食品違反食安法案件，可領取實收罰鍰金額7成獎金；此外，市府也將加發吹哨獎金，發給檢舉人10萬至200萬元獎金，若檢舉人現(曾)為內部員工，獎金上限提高至400萬元。