冷鏈物流倉儲為何成為兵家必爭之地？業者道出原因

大型物流冷鏈倉儲成為兵家必爭之地，包括全聯、全家、統一超商等都著墨，究竟商機在哪裡？業者表示，國家的食品安全、生活水準提升，冷鏈物流絕對是未來趨勢。

究好豬、祥圃實業董事長吳昆民表示，團隊也多方參訪、探詢各大物流倉儲；他認為現階段的農產品運送到消費者的餐桌，整個流程並如想像中的順暢，因此，全新的冷鏈物流是未來趨勢。

吳昆民表示，因為新冠肺炎疫情影響，外界開始更體會網購、物流的重要性，更加速冷鏈物流倉儲的發展；若以物流共和國為例，公司早已經布局多年，年底才會進入冷藏、冷凍倉儲進駐，對整個食物供應鏈會有影響，因此，比較敏感的商家，就會往這方向去結盟。

他說，作農業產品，若單一商家蓋一個小小的物流中心，無法滿足消費者的需求，尤其有些業者要做的是高端產品，若能有更強的結盟，在食物的供應鏈上有幫助。現階段消費者要購買某一個產品，中間有很長的鏈要串起來，因此需要尋求更好的合作模式、相互討論，現階段，他認為，現階段運輸的溫度若沒有滿足需求，會產生很多損失客訴。

斗南農會總幹事張燕容表示，若未來可以進北台灣大型的冷鏈倉儲，冷藏倉儲完備後，包括斗南的米、胡蘿蔔、馬鈴薯都有機會能夠進駐，在北部能有據點，同時也能帶動農民契作，對未來地方農業發展有幫助。