楊文琪 / 報導
2019/ 07/ 12 18:06

2019台灣美食展 26日至29日台北世貿一館隆重登場

年度美食盛會「2019台灣美食展」即將於7月26日至29日在台北世貿一館隆重登場。主辦單位台灣觀光協會今(12)日邀集本次盛大參展的政府部會和合作單位,於媒體茶敘將率先公布美食展精彩限定活動,並推出首波特色產品試吃,現場也邀請美食展「藝鳴驚人」館的雕藝大師,特別在茶敘活動展示創作作品,為今年美食展搶先曝光。

 

主辦單位台灣觀光協會秘書長吳朝彥表示,台灣美食展以文化為基底,用創新的思維結合體驗互動與公益,向來頗受好評,今年突破以往的展出模式,規劃許多兼具知性與趣味的食育活動,希望能將台灣美食的文化內涵完整呈現在民眾眼前。

 

今日茶敘現場邀請到將在美食展「藝鳴驚人」館中大展身手,分別專攻翻糖、果雕和藝術麵包的莊淑媚、高世達和裴志偉等國際級大師出席,現場也帶來翻糖「釋迦」、果雕「台灣優質酒類OMAR」及藝術麵包「柿子」等令現場驚呼的精緻作品,介紹並宣傳藝鳴驚人館的亮點與技法展演活動。

 

此外,這次台灣美食展將與台北捐血中心共同作公益,台北捐血中心企劃課課長劉俊宏特來現場宣傳捐血贈票的活動,希望來參觀美食展的民眾在吃美食之餘還能作公益送愛心,為社會帶來積極正向的影響。

 

今日參與茶敘的政府部會都使出渾身解數展現自家展攤特色,希望讓民眾在舒適且優質的觀展品質中,看得到、吃得到、聽得到也聞得到台灣在地美食的精髓。

 

除了政府部會展館的重點展示外,去年美食展引爆人潮的廚藝教室體驗活動,今年更擴大辦理,增闢為兩個教室,讓更多的民眾可以報名,在專業廚師的指導下,自己動手做料理。而去年也大受歡迎的大師講座更邀請到兩位台灣之光,分別為法朋烘焙甜點坊的李依錫及2019世界柑橘類果醬大賽雙金大獎的得主柯亞,分享他們的理念與堅持。

 

吳朝彥說,台灣美食展除了為期四天的實體展會,也同步將8月訂為「台灣美食月」,擴大邀請全台各地飯店與餐廳加入響應美食月,延續全台美食熱潮。

 

另外,即日起至7月25日,只要到ibon售票系統、全家FamiPort、萊爾富Life-ET、OK超商OK.go及udn售票網預購台灣美食展門票,就能享有每張180元的預售優惠(原價200元)。

年度美食盛會「2019台灣美食展」,即將於7月26日至29日在台北世貿一館隆重登場。 記者楊文琪/攝影
年度美食盛會「2019台灣美食展」,即將於7月26日至29日在台北世貿一館隆重登場。 記者楊文琪/攝影
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