米其林一星港點 台北99元就吃得到

米其林星級主廚來台客座,一客餐點價格動輒千元起跳,但是這次飯店業者請來的香港一星主廚麥桂培,卻以平價點心擄獲饕客的胃,堅持現作現蒸的美味背後,其實比別人下了更多功夫。 2013-06-28 王惠琳 / 報導

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  • 摘要:苗栗縣政府打造苗栗客家粄食故鄉,19日在苗栗特色館舉辦促銷活動,8000顆各色湯圓組成的「客家粄.新丁傳」的主題圖騰亮相吸睛,凸顯客家粄美食外,創意進化的一面。(2013/04/19)

  • 摘要:今天找美食要帶各位去吃吃北中南各地的胡椒餅。在新北市的瑞芳美食街,有一間超夯的胡椒餅。想要吃的話,還要排上一個小時才吃得到熱騰騰的胡椒餅。而雲林有一間研發出3種不同口味的胡椒餅,還有一種超受年輕人歡迎。到底是什麼口味讓他們願意大排長龍只為了吃到胡椒餅呢?我們帶你來看看。

  • 摘要:一般市售的芒果冰大多使用愛文芒果,不過在台南玉井區的一家業者,選用剛上市的土芒果,搶先推出土芒果冰,而且號稱季節限定,只有這兩個月才吃得到,土芒果獨特的香氣,也吸引不少民眾嘗鮮。

  • 摘要:一般芒果冰是使用愛文芒果,但台南玉井區一家冰店業者,使用剛剛上市的土芒果做成冰品,因果實小,削的果肉少,成本高又費工,且是季節限定,只有這兩個月吃得到。(2014.4.16)訪問一:冰店業者張秀玲。訪問二:業者張秀鳳

  • 摘要:「好高興!我們有HALAL(清真)認證美食享用了!」,嘉市五星級耐斯王子大飯店榮獲彰雲嘉地區首家通過交通部觀光局台灣穆斯林餐旅認證飯店,取得中國回教協會頒發清真標章,11日中午耐斯舉辦認證發表餐飲品嘗會,嘉大6名印尼女學生穿傳統服飾,笑開心品嘗餐點。(2014年4月11日)

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  • 摘要:文旦柚是花蓮縣瑞穗鄉著名農特產,每年可帶給瑞穗鄉上億元的產值,最近正值文旦柚花季,不只舞鶴村茶農動腦筋開發出柚花茶產品,連火鍋業者也研發出柚花鍋,吸引不少年輕女性的青睞。(20140407)

  • 摘要:南投縣青梅在清明節後產量將進入高峰,但因青梅價格低迷,南投縣農會為保障農民收益,採保價收購讓信義、水里、仁愛等地契作梅農採收出貨給農會加工製成脆梅、甜菊梅等梅製品,也讓民眾品嘗南投青梅的美好風味。

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