米其林一星港點 台北99元就吃得到

米其林星級主廚來台客座,一客餐點價格動輒千元起跳,但是這次飯店業者請來的香港一星主廚麥桂培,卻以平價點心擄獲饕客的胃,堅持現作現蒸的美味背後,其實比別人下了更多功夫。 2013-06-28 王惠琳 / 報導

我要留言
最新影音more
  • 摘要:「秋節月餅大吹萌風!」,嘉市耐斯及雲林劍湖山王子大飯店1日推出「台廣合奏月餅」及「月圓經典蛋黃酥」搶攻月餅市場,找卡通「北海小英雄」小威及「阿爾卑斯山少女- 小天使」小蓮代言,以北海小英雄故事「龍船」造型設計,意喻「船(傳)」心意,將包裝設計成一體成形攜帶式禮盒,環保兼具創意。(2014年8月1日)

  • 摘要:新竹縣新埔鎮特產水梨,香甜多汁,進入產季,新竹縣政府、新埔鎮公所等推廣新埔水梨,7月30日舉辦水梨評鑑會,並定8月2日、3日,在新埔鎮農會產業交流中心舉行水梨節活動促銷水梨。

  • 摘要:炎炎夏日想吃得清爽沒有負擔,高雄市小有名氣的洋基美食咖啡館,店長推薦使用生菜、水果與煙燻肉片,不加一滴油製作的黑胡椒牛肉沙拉。(受訪者:洋基美食咖啡館店長張蘭英)(2014-7-30)

  • 摘要:香港傳奇米其林餐廳「添好運」來台展店。由於有最便宜米其林餐廳之稱,台灣首店試營運期間,每日翻桌率高達8-9次,客單價更達500-600元,添好運是在2009年在香港開設成立,

  • 摘要:藉由百貨公司擴大餐飲版圖是不少業者的發展藍圖,發跡於天母的Mr.Onion牛排餐廳從2009年開始就全力走百貨公司通路,第26家直營門市選擇回到發跡地,正式進駐新光三越天母店,預估今年門市數量可破30間。

  • 摘要:香港的米其林一顆星餐廳進駐台灣,讓饕客趨之若鶩。雖然台灣不被列為米其林指南評選的國家,但是有不少米其林星級的餐廳,都在台灣開設分店,看準台灣這塊美食寶島。

  • 摘要:被譽為全世界最便宜的米其林餐廳,今天在台北試營運。雖然中午12點才開店,但是早上九點不到,就已經有好幾十位饕客,排隊等候入場,想要嚐嚐看這間香港米其林餐廳,到底有多麼好吃。

  • 摘要:世界美食當中,法國菜的精緻與講究,很少有可以匹敵的對象,不過在全法國大約有20名日本廚師進軍開起了高級餐廳,他們的廚藝不但征服了法國人的味蕾,也吸引米其林的注意,究竟他們厲害在那裡呢?帶您一起來看看。

  • 摘要:台南市新化大坑、左鎮澄山一帶栽種的麻竹筍,目前正值盛產期,中颱麥德姆未造成災情,農民趕著採收上市,當地因土壤肥沃加上用心管理,種出來的麻竹筍清甜如水梨!(2014.07.24)

聯合新聞網 聯合影音