居食屋「和民」日式餐廳金典綠園道店開幕

堅持純手工製作,強調使用有機蔬菜的「和民」日式居酒屋,今年三月一日將在台中市金典綠園道設立第十五家新店。(2012 02 16) 2012-02-16 于志旭 / 報導

我要留言
最新影音more
  • 摘要:台鐵在"七堵"的廚房,上禮拜五因為人為疏失發生大火。雖然火勢很快撲滅,也無人傷亡,卻因為設備受損,到今天都還無法恢復正常量產,只得減量供應。這讓吃不到便當的民眾很失望,而台鐵則預計,最快再1到兩天,就能恢復正常。

  • 摘要:高雄市大八飯店21日起推出譚府宴,每客5000元起跳,聘新加坡廚界教父黃清標主廚返台獻藝,美食家胡天蘭稱讚黃清標手藝讚,是台灣之光。(2014-11-21)受訪者第一位美食家胡天蘭,第二位大八飯店董事長林輝義,第三位主廚黃清標

  • 摘要:東元集團餐飲佈局一直在積極多角化經營,旗下的餐飲品牌今天再下一城,引進Fujio Food System旗下的Maido Ookini Shokudo登台,成為東元集團旗下第10個餐飲品牌。

  • 摘要:北非阿爾及利亞的名菜就會提到"蒸丸子"。以羊肉、雞肉和一種辣味牛肉醬,再搭配各種蔬菜熬煮而成風味獨特。現在阿爾及利亞透過舉辦食品展,希望將這道菜發揚光大。

  • 摘要:提到白松露,制式印象通常是價格昂貴,不過今年剛結束的義大利阿爾巴國際松露市集,也就是白松露的大本營,傳出售價比去年跌了將近四成。

  • 摘要:稀有昂貴的白松露是許多老饕念念不忘的美味,而在義大利的一個拍賣會上,最吸睛的莫過於一顆重達一公斤重的雙胞胎白松露。最後這顆巨無霸白松露的得標價,可是高到能買一台高級進口車呢。

  • 摘要:冬天的氣氛越來越濃厚,不少老饕趁入冬進補,飯店業者順勢推出暖湯,甚至開發月子送禮煲湯市場,讓剛生產完的媽媽也有五星級的味覺享受。

  • 摘要:嘉義市四星級鈺通大飯店2周年慶,主廚團隊王建智及沈裕豪上月到香港參加環球廚神挑戰賽,勇奪最高榮譽金獎與環保概念獎,雙喜臨門,11日上午鈺通董事長黃國芳頒獎2名主廚,主廚當場秀廚藝,烹煮獲獎作品,宣布即日起至12月10日止,回饋顧客,推出「好禮成雙慶周年」優惠食宿活動。(2014年11月11日)

  • 摘要:冬天到了,正是進補的時候,台南市政府經濟發展局推薦歸仁公有市場施家羊肉、北區鴨母寮市場的當歸鴨。受訪一:台南市政府經濟發展局副局長殷世熙;受訪二:當歸鴨業者林津淩;受訪三:施家羊肉業者施明達。(2014.11.10)

聯合新聞網 聯合影音